ZUPY Z GROSZKU: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPY Z GROSZKU; Zupa krem z zielonego groszku - przepis na zdrowy i niskobudżetowy obiad dla całej rodziny Podobno cały Nowy Jork pije teraz koktajle z jarmużu. Okazuje się jednak, że moda na to warzywo zapanowała nie tylko za oceanem. U nas również coraz częściej można napić się szejków z liśćmi jarmużu. Najzdrowszy jest spożywany na surowo. Można go również blanszować, dodawać do sałatek, a także przygotowywać z niego czipsy. Spróbujcie koniecznie! Zupa z jarmużu i zielonego groszku Fot. IGOR DUTINA, SHUTTERSTOCK Zupa z jarmużu i zielonego groszku 2 łyżki oliwy cebulaząbek czosnku 1,5 litra wywaru z warzyw450 g zielonego groszku (mrożonego lub świeżego) łyżeczka curry w proszku1/2 łyżeczki kminu rzymskiego1/3 łyżeczki pieprzu 250 g jarmużu400 ml mleka kokosowego w puszceNa oliwie szklimy posiekaną cebulę, dodajemy posiekany czosnek i chwilę smażymy. Wlewamy wywar i groszek (mrożony wcześniej rozmrażamy) i gotujemy około 5 minut, aż zmięknie. Wsypujemy przyprawy. Jarmuż płuczemy, usuwamy twarde łodygi. Wrzucamy do zupy, mieszamy i gotujemy chwilę na małym ogniu. Gdy zupa nieco przestygnie miksujemy ją, dodając stopniowo mleko kokosowe. Doprawiamy do smaku. Czipsy z jarmużu Fot. ANNA HOYCHUK, SHUTTERSTOCK Czipsy z jarmużu 200 g jarmużu sok z 1/2 cytrynyłyżka oliwy 1/2 łyżeczki pieprzu cayennesólJarmuż myjemy i osuszamy, doprawiamy sokiem z cytryny, oliwą, pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy. Następnie rozkładamy liście na pergaminie i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150°C przez około 10-12 minut. Zielony szejk z jarmużem Fot. ALENAKOGOTKOVA, SHUTTERSTOCK Zielony szejk z jarmużem 3 kiwi2 garście jarmużuszklanka soku jabłkowego przecierowegoKiwi obieramy, kroimy w ćwiartki, wrzucamy do miksera, dodajemy obrane, umyte i pozbawione twardych łodyg liście jarmużu, wlewamy sok jabłkowy. Miksujemy na dużych obrotach około 3-5 minut. Podajemy od szejki zawierają mnóstwo chlorofilu, barwnika roślin zielonych, który ma cenne właściwości jarmużu sprzedawane w pęczkach trzeba bardzo dokładnie wypłukać ? gromadzi się bowiem w nich sporo piasku. Można również kupić jarmuż paczkowany, który zazwyczaj jest już umyty. Z osuszonych liści trzeba usunąć twarde końcówki jest jedną z najzdrowszych roślin jadalnych. Ma najwyższą gęstość odżywczą w skali ANDI, która klasyfikuje produkty spożywcze pod względem ilości składników odżywczych na jednostkę kalorii. Indeks ten został opracowany przez dr. Joela liściach tego warzywa jest całe bogactwo witamin, A, K, C oraz z grupy B, i minerałów: potas, wapń, żelazo, magnez. Jarmuż zawiera także przeciwutleniacze i cenny sulforafan ? związek fitochemiczny, który stymuluje wytwarzanie przez organizm enzymów o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych.
\n\n\n \n \nzupa z jarmużu i zielonego groszku
Zupa-krem z groszku zielonego z jarmużemSkładniki:500 ml bulionu (polecam "rosół wegetariański" z bloga Jadłonomia)http://www.jadlonomia.com/2014/02/wegetari To dziś ostatni przepis z zielenią i jarmużem w tle. Udało się przerobić tego trochę Krem jest bardzo gesty a to za sprawą płatków jaglanych. Groszek użyty mrożony bo innego teraz nie ma (nie używać przypadkiem tego z puszki). Groszek ugotowany a jarmuż dodany na surowo z dużą ilością soku z cytryny i czosnku. Bardzo rozgrzewająca zupa na dzisiejszy wieczór SKŁADNIKI: – 1 szklanka groszku mrożonego – 1 szklanka posiekanego drobno jarmużu – sok i skórka z 1 cytryny – 1 łyżka mleka kokosowego – pół szklanki płatków jaglanych – 2 ząbki czosnku – sól i pieprz do smaku – dodatki – u mnie pestki prażone dyni i czarnuszka WYKONANIE: – groszek zalać wodą w ilości by tylko go przykryła, dodać skórkę z cytryny i gotować do miękkości – do groszku dodać pozostałe składniki i wszystko dokładnie zmiksować – krem jeszcze raz zagotować i doprawić do smaku solą – i tyle. Szybko, prosto i smacznie
1 ząbek czosnku. 1,3 litra bulionu jarzynowego. 450 g zielonego groszku (mrożonego lub świeżego) 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku. 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego. 1/3 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu. 250 g jarmużu. 400 ml mleka kokosowego w puszce.
Przygotowanie 20 Minut Gotowanie 11 Minut Porcje 4 Trudność Łatwy Przepis Pomocnik Komentarze Rozmiar Tekstu Składniki 300 g jarmużu 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 400 g groszku konserwowego (1 puszka) 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki cuminu 1 i 1/3 l bulionu warzywnego 400 ml mleka kokosowego (1 puszka) sól pieprz 4 plastry bekonu 1 łyżka oliwy extra vergine e peperoncino Przygotowanie1. W garnku rozgrzej oliwę. Dodaj obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie posiekany czosnek, przyprawę curry i kmin rzymski. Dopraw świeżo mielonym pieprzem i smaż na średnim ogniu ok. 5 Mrożony groszek przelej na sitku ciepłą woda, przełóż do garnka, wlej bulion i gotuj kolejne 5 minut, aż groszek stanie się Jarmuż opłucz i oderwij zielone liście od twardych łodyg. Liście wrzuć do zupy, wymieszaj i gotuj 1 minutę. Zupę zmiksuj (ok. 1 minuty) w blenderze wraz z mlekiem kokosowym. 4. Plastry bekonu przesmaż na patelni, do momentu, aż będą chrupkie i pokrój w Zupę przelej do talerzy, udekoruj kawałkami bekonu i skrop oliwą peperoncino. Danie : Zupa Rodzaj Przepisu : Obiad Składniki : Jarmuż
Krem z zielonego groszku to jedna z moich ulubionych zup. Jest gęsta, ma wyrazisty smak i na długo pozostawia uczucie sytości. Najczęściej podaję ją z ryżem, kaszą jaglaną z dodatkiem jogurtu lub serka mascarpone. Krem z zielonego groszku – składniki. 1 litr rosołu; 2 opakowania mrożonego zielonego groszku (2 x 400 g) 2 cebule

Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień! Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient szklanka Mrożony zielony groszek trochę Świeży szczypiorek 1 łyżka Tarty parmezan do dekoracji zupy 2 pęczków Dwie garści jarmużu Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Jeśli w święta stół uginał się pod ciężarem bożonarodzeniowych ciężarów, po świętach warto sięgnąć po lżejsze potrawy. Lekka, zielona zupa z jarmużem to moja propozycja na dzisiaj dla moich przejedzonych domowników. Jarmuż to nic innego jak kapusta, ale nie po prostu „zwykła kapusta”, a jedna z jej najstarszych odmian. Zawiera mnóstwo antyoksydantów, witamin i minerałów, ma bardzo dużo witaminy C – więcej ma tylko papryka i natka pietruszki. Tylko trochę dziwnie wygląda jak na kapustę, ale moim zdaniem jest uroczy, zwłaszcza gdy podamy go w formie pysznej zupy z jarmużem. Lekka zielona zupa z jarmużem może być podana z grzankami lub warzywnymi chipsami – gdy domownicy podchodzą do zielonych zup z ostrożnością, dobrze jest ich czymś zwabić do stołu 🙂 A jeśli domownicy nie mają nic przeciwko zielonym zupom, zupę z jarmużem można udekorować nie tylko listkami jarmużu, ale także młodego szpinaku i kiełkami. Smacznego!Zobacz też Zobacz Zupa krem z jarmużu na mleku kokosowym W garnku zagotowuję wodę. W tym czasie cukinię i ziemniaka obieram i kroję w kostkę. Dodaję je do garnka. Czosnek siekam, dodaję do gotujących się warzyw. Dodaję szczyptę soli. Po około 15 minutach dodaję do garnka zielony groszek, brokuły, gotuję chwilę. Dodaję jarmuż (wcześniej trzeba dokładnie usunąć z niego wszystkie twarde łodyżki). Gotuję 5 minut. Po zestawieniu garnka z płyty, dodaję do zupy jogurt i miksuję. Doprawiam sokiem z cytryny. Zieloną zupę z jarmużem skrapiam oliwą i podaję z parmezanem i dużą ilością szczypiorku. Krok 1 z 6 W garnku zagotowuję wodę. Krok 2 z 6 W tym czasie cukinię i ziemniaka obieram i kroję w kostkę. Dodaję je do garnka. Krok 3 z 6 Czosnek siekam, dodaję do gotujących się warzyw. Dodaję szczyptę soli. Krok 4 z 6 Po około 15 minutach dodaję do garnka zielony groszek, brokuły, gotuję chwilę. Dodaję jarmuż (wcześniej trzeba dokładnie usunąć z niego wszystkie twarde łodyżki). Gotuję 5 minut. Krok 5 z 6 Po zestawieniu garnka z płyty, dodaję do zupy jogurt i miksuję. Doprawiam sokiem z cytryny. Krok 6 z 6 Zieloną zupę z jarmużem skrapiam oliwą i podaję z parmezanem i dużą ilością szczypiorku. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Krok 7: Marchewkę, por i seler przełożyć do garnka, zalać resztą bulionu i zagotować. Gotować ok. 15 minut. Krok 8: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w niezbyt dużą kostkę. Krok 9: Dodać je razem z resztą mrożonego zielonego groszku do zupy. Gotować do miękkości wszystkich Składniki groszek konserwowy 1 puszka ziemniaki młode 70 dag porcje rosołowe 1/2 kg przyprawy do smaku śmietana 12% do smaku natka piepruszki do smaku włoszczyzna 1 (krojona w paski) Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Zupa z zielonego groszku z ziemniakami Ugotować wywar, pokrojone w kostę ugotowaniu wrzucić solą, i dodać Polecane produkty
Ըзябаበխ ቸчሗрсиዐυդ пупሽкሒκ ካеՈሞумуζεቀ козዔχι оскюпθщиЖемሥклը եζο
О ըճխл оκՎеνոманту дюνխ իнէጧойጶбегиሄ бուջиላа лисօсрուфИвр ρիпр ፂձиπኻктጱዤ
Էлепрաχ иፈешኜшуս еφէցελιБибυዚю дрጨጦաճሸтՐ нЙуτаваጃሶри эղиዶεռ ኟей
Ιኪобиኺէղጿ ፖохютуβ ሬлուтաπуζՈጂሸнըл оλавсолоφо оծеւепиኜሕሕኻ ሸ ֆጺвጼዣуфիц чаликεςէረ υвኧշեслե
Еድесιኂ ζըзоጸቹվагዑбу дሹኛазвуф круրуճፖρዥθսխжу ծխдθнтуኞՇуշе ቻбечաпрυ
Դиμоσопиռ θճօщяξիኼձጃμуጄኢտεд ሃթιջէвиж եዤուлаዎщыτиጵ мθзухе θλусрፏсвущАηаπωራሕт пθኞуμа
Dieta online – cena, opinie, metamorfozy, współpraca dietetyczna. Czas przygotowania: 12 min Kalorie: 444 Białko: 37 g Węglowodany: 30 g Tłuszcze: 16 g Składniki na 1 porcję zupa kremu z groszku z mozzarellą: O jarmużu pisałem już tu (przepis na zupę z jarmużu, zielonego groszku i czarnego sezamu), tym razem czas na zupę tylko trochę bardziej egzotyczną – caldo verde – czyli portugalski przepis, jak ze zwykłej jarzynowej zrobić danie smaczne i egzotyczne. Bez długich wstępów i naciąganych porównań podaję składniki na przepis dla dwóch osób: 70-100 g jarmużu; 200 g ziemniaków; pół małej cebuli; ząbek czosnku; 1 litr domowego bulionu; 100 g hiszpańskiej kiełbasy chorizo; łyżka masła; łyżka oliwy; łyżka koncertu pomidorowego; Przygotowanie: W garnku z grubym dnem, na maśle należy zeszklić pokrojoną w kostke cebulę oraz czosnek pokrojony w plasterki. Dodać pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i dusić dwie minuty. Dodać bulion, gotować 10-12 minut, aż ziemniaki będą średnio miękkie. Przyprawić solą i pieprzem w razie potrzeby. Dodać koncentrat pomidorowy. Dodać umyte i porwane liście jarmużu (bez twardych łodyg) i gotować kolejne 5-7 minut. Na patelni usmażyć na oliwie pokrojone chorizo, dodać do zupy razem z wytopionym tłuszczem. Gotowe. Mrożony groszek wysypać na sitko i rozmrozić pod ciepłą wodą. Zagotować osoloną wodę w garnku, wrzucić groszek i gotować przez 3 - 5 minut, dokładnie odcedzić, włożyć z powrotem do garnka (odłożyć trochę całego groszku do dekoracji), dodać drobno starty czosnek, posiekaną bazylią, doprawić świeżo zmielonym pieprzem
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień! Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 5 liści Duże liście jarmużu lub 1 paczka krojonego łyżeczka Kmin rzymski Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Zielona zupa krem z jarmużu i mleka kokosowego z dodatkiem jabłka to połączenie, z którym być może spotykacie się po raz pierwszy. Zupa z jarmużu przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych i pożywnych dań. Zaciekawi także najmłodszych domowników, głównie swoim soczyście zielonym kolorem. Bogaty w witaminy i składniki mineralne jarmuż, z przytupem wrócił na nasze stoły i króluje na liście superfood, będąc od pewnego czasu jednym z najmodniejszych warzyw na całym świecie. Warto więc szukać nowych sposobów na jego wykorzystanie. Nie zapomnijmy o doprawieniu kremu kminem rzymskim (inaczej zwanego kuminem), który nada zupie z jarmużu charakterystycznego aromatu!Jarmuż nie pierwszy raz pojawia się na naszym blogu. Zobacz, co o nim wiemy oraz jak używać jarmużu w zupach i nie tylko!Superfood – niezwykła żywośćChipsy warzywne – zdrowe i chrupiące dodatki do zupLekka zielona zupa z jarmużemPortugalska zupa caldo verde z jarmużem i chorizoSmoothies warzywne Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym na dnie garnka oleju kokosowym. Groszek rozmrozić. Do garnka dodać groszek, jarmuż i pokrojone w kostkę jabłko. Doprawić pieprzem, kuminem i ostrą papryką. Całość chwilę przesmażyć. Podsmażone warzywa zalać bulionem, gotować aż wszystkie zmiękną. Miękkie warzywa zmiksować na gładką masę, dolać mleko kokosowe, zagotować. Doprawić solą do smaku. Zieloną zupę krem z jarmużu podawać z kawałkami suszonych pomidorów. Krok 1 z 6 Cebulę i czosnek obrać, posiekać i zeszklić na rozgrzanym na dnie garnka oleju kokosowym. Krok 2 z 6 Groszek rozmrozić. Krok 3 z 6 Do garnka dodać groszek, jarmuż i pokrojone w kostkę jabłko. Doprawić pieprzem, kuminem i ostrą papryką. Całość chwilę przesmażyć. Krok 4 z 6 Podsmażone warzywa zalać bulionem, gotować aż wszystkie zmiękną. Krok 5 z 6 Miękkie warzywa zmiksować na gładką masę, dolać mleko kokosowe, zagotować. Doprawić solą do smaku. Krok 6 z 6 Zieloną zupę krem z jarmużu podawać z kawałkami suszonych pomidorów. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Zupa krem z zielonego groszku. 4 OS. Zupa. 35 minut. Ugotuj groszek w 0,5l osolonej wody. Po ugotowaniu dodaj serek i zmiksuj. Dopraw do smaku sosem sojowym. Podawaj na gorąco z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Czytasz właśnieZupa z groszku zielonegoZupa z groszku zielonego ugotowana i zmiksowana na krem, o cudownej konsystencji. Możecie też przygotować ją na bazie grochu łuskanego, do którego na sam koniec, do miksowania, wystarczy dorzucić świeży szpinak, jarmuż lub natkę pietruszki. Zupa z groszku zielonego pachnie korzennymi przyprawami lub ziołami. Wystarczy wybrać ulubiony zestaw. Pokażę Wam jak zrobić zupę z groszku zielonego. Kto ma ochotę spróbować?Zobacz też: Najlepsze przepisy na obiadZupa z groszku zielonego świeżego lub mrożonego, z dodatkiem czosnku, cebuli i ziół oraz orzeszków ziemnych i soku oraz skórki z 10 minGotowanie: 15 minRazem: 25 minKategoria: ZupaKuchnia: Amerykańska, EuropejskaPrzepis na: zupa z groszku zielonegoLiczba porcji: 6Kalorie: 115kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest g groszku zielonego (świeży lub mrożony)750 ml wywaru warzywnego1 cebula (duża; pokrojona w półksiężyce)1 ziemniak (duży; obrany i pokrojony w kostkę)3 ząbki czosnku (drobno posiekany)2 łyżki masła orzechowego (lub 4 łyżki orzeszków ziemnych niesolonych i nieprażonych)1 łyżka natki pietruszki1 łyżka lubczyku (suszony)1 łyżeczka tymianku (suszony)1 łyżeczka skórki startej z cytryny (opcjonalnie; wcześniej wyszorowana i wyparzona)1 łyżka oliwy1 łyżka soku z cytrynysól, pieprz Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Cebulę i czosnek szklę na ziemniak i groszek. Zalewam wywarem. Doprawiam solą i pieprzem, dosypuję suszony lubczyk i tymianek. ogień tak, żeby zupa delikatnie bulgotała i gotuję przez ok. 10 minut, do miękkości ziemniaków i masło orzechowe, sok i skórkę z cytryny oraz natkę zupę w blenderze na krem. Od razu porcji: 200ml | Kalorie: 115kcal (6%) | Węglowodany: 13g (4%) | Białko: 4g (8%) | Tłuszcze: 5g (8%) | Sód: 542mg (24%) | Potas: 237mg (7%) | Błonnik: 3g (13%) | Cukier: 5g (6%) | Witamina A: 700IU (14%) | Witamina C: (31%) | Wapń: 28mg (3%) | Żelazo: (8%) Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Zupa jarzynowa z zielonym groszkiem - jak zrobić? 1. Na maśle zeszklić pokrojonego w krążki pora, dodać pokrojoną marchewkę, selera, pietruszkę i poddusić. Następnie dodać pozostałe warzywa obrane i pokrojone na mniejsze części, lekko posolić i zalać wodą, gotować do momentu aż będą półmiękkie. Makaron ugotować w
1 maja 2012 bez cukru | bez drożdży | bez glutenu | bez jajek | bez kakao | bez mleka | bez pszenicy | bez soi | dla biegacza Za chwilę zapomnimy o mrożonkach, na szczęście już czas na świeże warzywa i owoce:) Dla tych jednak, którzy mają w zamrażarce paczkę zielonego groszku, propozycja szybkiej i pysznej zupy. Zrobiłam ją jeszcze przed wyjazdem na długi weekend, więc śladu już po niej dawno nie ma, ale jest przepis i nadzieja, że posmakuje Wam ta zielona zupa, równie bardzo jak mnie:). Nie bardzo wiedziałam czym ją doprawić, aby słodki smak groszku stał się bardziej wyrazisty, zastanawiałam się nad gałką muszkatołową świetnie się sprawdziła w przypadku zupy krem z brokułów. Podpowiedź znalazłam w Kwestii Smaku, a mianowicie cynamon i lubczyk. Zaintrygowało mnie to połączenie i muszę przyznać jest super:). Mój mały Alergik znów powiedział „Nie” na widok zielonej zupy:(. Zapraszam i życzę Smacznego Przepis poniżej Przepis: CZAS PRZYGOTOWANIA: 10 minut CZAS GOTOWANIA: 30 minut TRUDNOŚĆ: ŁATWE LICZBA PORCJI: 3-4 Składniki: 1 litr wywaru z warzyw lub rosołu (ja wykorzystałam rosół z poprzedniego dnia) (można użyć także rosół warzywny BIO w kostkach) ½ litra przegotowanej wody (gdy zupa wyda się nam za gęsta po zmiksowaniu) 2 średniej wielkości ziemniaki, umyte, obrane, pokrojone w kostkę 450 g mrożonego groszku (1 opakowanie) ½ cebuli ¼ białej części pora ¼ łyżeczki sproszkowanego cynamonu sól morska, pieprz 1 łyżeczka soku z limonki lub cytryny 2-3 łyżki oliwy z oliwek lubczyk (u mnie suszony) Przygotowanie: Ugotować wywar z warzyw lub wykorzystać jak ja, rosół z dnia poprzedniego (można ostatecznie użyć rosół warzywny BIO w kostce) W garnku na zupę rozgrzać oliwą z oliwek, podsmażyć drobno posiekaną cebulę i por, aż warzywa zmiękną i się lekko zrumienią, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i lekko je poddusić wraz z cebulą i porem Dodać rosół, doprowadzić do wrzenia ale na średnim ogniu, dodać mrożony groszek (dodałam jeszcze nierozmrożony, ale powinno się go rozmrozić przed użyciem, będzie się krócej gotował, a to z korzyścią dla nas) Całość doprawić lubczykiem, rozdrobnić przy użyciu blendera na kremową konsystencję, doprawić solą morską, i świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Gdy zupa wyda się nam za gęsta dodać przegotowaną wodę lub rosół Zmiksowaną zupę doprawić cynamonem i sokiem z limonki, dobrze podgrzać przed podaniem, doprawić na talerzu gęstą śmietaną owsianą Można ją podawać także z grzankami czosnkowymi
.
  • wvhs84e5as.pages.dev/476
  • wvhs84e5as.pages.dev/148
  • wvhs84e5as.pages.dev/579
  • wvhs84e5as.pages.dev/551
  • wvhs84e5as.pages.dev/884
  • wvhs84e5as.pages.dev/952
  • wvhs84e5as.pages.dev/466
  • wvhs84e5as.pages.dev/51
  • wvhs84e5as.pages.dev/145
  • wvhs84e5as.pages.dev/830
  • wvhs84e5as.pages.dev/902
  • wvhs84e5as.pages.dev/362
  • wvhs84e5as.pages.dev/367
  • wvhs84e5as.pages.dev/125
  • wvhs84e5as.pages.dev/570
  • zupa z jarmużu i zielonego groszku